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下面就来讲解下育儿知识大全：如何避免孩子发生食物中毒。食物中毒的症状来势凶猛，同吃一样食物的人几乎同时发病，因此往往是一家一户发生；如在幼儿园或学校的食堂，就会集体得病，叫做“暴发性”的食物中毒了。
当发生了细菌性食物中毒时，病人要卧床休息。由于剧烈的吐泻，使身体丢失了大量的无机盐类和水分，所以对能饮水者，要鼓励喝一些淡盐水。
一般在中毒早期应禁食，禁食期间可饮用一些糖茶水、淡盐水。八小时后，病情如好转，才可逐渐吃一些易消化，少油腻的食物。
中毒严重者，如剧烈的吐泻，使血压急剧下降出现休克时，应迅速送往医院急救。
