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下面就来讲解下育儿知识大全：宝宝食谱：七彩豆腐羹的做法。
用料：豆腐2块，青豆50克，叉烧肉粒1汤匙，鲜虾仁1汤匙，鸡肝1件，冬菇2只，番茄2个，鸡蛋1只，上汤250克，豆粉、生抽、盐、麻油，胡椒粉各少许。
制法：
(1)将豆腐用滚水汆10分钟，用清水洗净，沥干水分。
(2)将虾仁用盐水洗净，用滚水汆过，鸡肝用滚水汆过、切粒；冬菇浸软去蒂切粒。
(3)在锅中下2汤匙油烧滚，即加入上汤及各料，并把调料调匀慢慢倒下，使成浓汁；鸡蛋去壳打散放入，抽成蛋丝即成。
特点：
鲜美可口，七彩香味。
